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Dr.トレーニング中目黒店 blog vo.26〜旬の食事で健康な体へ✨(5月編)〜

こんにちは‼️

中目黒店、店長の佐藤 永です(^ ^)

 

4月に掲載いたしました、vo.22の続き「季節の食べ物」の5月編のブログになります👏👏

 

 

GWが終わり、梅雨シーズンに入る前に爽やかな気候で運動したくなるは、栄養分も豊富で風味豊かな食材を取り入れて、お食事を楽しまれるのはいかがでしょうか?😄✨

 

今回もパーソナルトレーナー目線で、免疫力UP筋力UPを促しやすい食材をご紹介していきます💪

 

 

アジ

 

 

焼いても干物にしても美味しいアジは、100gあたりのタンパク質は18.7gで、アミノ酸スコアは100と、良質のタンパク源になります。また、タウリンも多く、高血圧や動脈硬化を予防したり、心臓機能を強化したりする作用があります💡

 

4月の旬の魚としてご紹介したカツオと同様、血液中のコレステロール値や中性脂肪値を下げやすくするEPAエイコサペンタエン酸)やDHAドコサヘキサエン酸)を豊富に含んでいます✨

 

また、ビタミンBカルシウムが魚介類の中でもトップクラスを誇るので、成長期のお子さんにも是非食べていただきたい食材です💪

 

 

タケノコ

 

 

炊き込みご飯やおせち料理のアクセントとして欠かせないタケノコは、うまみの素、アミノ酸が多種類含まれ、野菜の中ではトップクラスを誇ります👑

 

中でもチロシンというアミノ酸を多く含み、ゆでると白い結晶になり、納豆やみそ、チーズの表面に出る白い粉と同じ成分で、ほかのアミノ酸を体内に取り込むサポートをしてくれます💡

 

また食物繊維カリウムの含有量も多く、これからの梅雨シーズンでの「むくみ対策」にも期待できます😆💥

 

しかし、アクが強いので食べ過ぎると吹き出ものやアレルギーに似た症状を起こすことがあるので注意が必要です⚠️💦

 

 

クレソン

 

 

料理の添え物としてよく食卓に登場するクレソン。食べるときには避けている方がいるかもしれませんが、実はクレソンには豊富な栄養が含まれています💡

 

アメリカ疾病予防管理センター(CDC)の機関誌「Preventing Chronic Disease(慢性疾患を予防する)」の「栄養素の高い野菜&果物TOP41」にて堂々の100点満点を獲得し1と輝いたのがクレソンです👏✨

 

クレソンのピリッとした辛味と独特の香りは、「シニグリン配糖体」という成分からきており、胃腸の働きを高め、消化吸収をよくする働きがあります💡

 

また、カロテンポリフェノールといった強い抗酸化作用を持つ栄養素も含んでおり、アンチエイジングの強い味方にもなるのです😆💥

 

 

キウイフルーツ

 

 

デトックス効果があるスーパーフードのフルーツといえばキウイ🥝

美容と健康の為に良い事づくめです🕺💫

 

まずは食物繊維💡

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がどちらも含まれており、キウイ個でミカン3個分、バナナ2個分と同じ食物繊維量を誇ります👑

 

いろんな栄養素が含まれておりますが、その中でも「アクチニジン」というタンパク質分解酵素は、肉や魚と一緒に食べると、消化・吸収が良くなると言われています💡

 

 

まだまだご紹介したいお食事がありますが今回はここまでにします😤😤

 

 

中目黒店のスタッフは「健康な身体を作るボディメイクアーティスト集団」なので、トレーニングスキルはもちろん、栄養面の知識もピカイチです✨✨

 

今年の夏こそは、更にこれからの夏を見据えた身体を作りたい方。

人生が変わる瞬間を一緒に体験してみませんか?🌊

 

 

運動初心書の方でも大歓迎です☎️

 

ご来店心からお待ちしております

 

また次回のブログでお会いしましょう(^ ^)

 

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Dr.トレーニング 中目黒店 店長 佐藤 永
日本体育協会公認アスレティックトレーナー

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