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Dr.トレーニング中目黒店 blog vo.41 旬な食材で残暑に負けない身体作り✨〜9月編〜

こんにちは‼️

中目黒店、店長の佐藤 永です(^ ^)

 

 

今回のブログ内容は、主婦必見‼️
旬な食材の紹介9月編」です💪

 

 

今年の記録的な猛暑も落ち着きましたが、9月は台風などで天候が荒れやすく、高温多湿でバテやすさには気をつけておきたい所です😔

先日の台風で暑さが戻っていますので、水分補給で夏バテは防ぎたいですね💦)

 

パーソナルトレーナー佐藤のおすすめ食材

 

さつまいも🍠

 

 

炭水化物だからダイエットには向かない食材だと、敬遠している人もいると思われます😓

実は、他の芋類に比べて食物繊維を多く含んでいるため、お腹に貯まった宿便をすっきり排出してくれる効果が期待できるので大変オススメです✨

 

 

効能

 

ビタミンC…皮膚や粘膜の健康維持に役立つ他、カルシウムやミネラルの吸収を促進する働きがあります🤔

通常のビタミンCは熱に弱い特性をもっていますが、さつまいもに含まれるビタミンCは熱に強い特性があると言われています💡

 

食物繊維…ワカメなどの水に溶けやすい水溶性食物繊維は、小腸での栄養素の吸収速度を緩やかにし、食後の血糖値の上昇を抑えると言われます💪

サツマイモなど水に溶けにくい不溶性食物繊維は大腸を刺激し、排便をスムーズにすることで腸がきれいになります💡

 

 

チンゲンサイ🌿

 

 

中華料理の副菜としては欠かせないチンゲンサイ✨

野菜の中でもビタミン群が豊富で、油との相性が良い食材なので、卵・豚肉・鶏肉と一緒に炒め物として食べると吸収率がUPします💪

 

 

効能

 

βカロテン…体内に入ると、ビタミンAに変わる作用を持ち、ビタミンAの不足を補ってくれます💊

ビタミンAは、脂溶性ビタミンの一種で、発育を促進したり、肌の健康を維持したり、暗いところでも目が慣れて見えるようになる機能に関わったりします👀

体外へ排出されにくい動物性のビタミンAと違い、植物性のビタミンAは体外へ尿として排出できるので、チンゲン菜に含まれるβ-カロテンはビタミンA不足の供給と過剰摂取を防ぐ効果に期待できます💡

 

カリウム…野菜や果物、豆類等に多く含まれている栄養素です💪

ナトリウムとともに細胞の浸透圧調整を維持している他、腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制して排泄する役割も担っています💡(日本人は塩分過多な食生活が多いので、カリウムを摂取するとむくみ防止にもなるので大変オススメです‼️)

 

 

ゴーヤ🥒

 

 

夏の定番食材でもあるゴーヤ✨

独特の苦味から好き嫌いが分かれますが、「ゴーヤチャンプルー」「ゴーヤ入りカレー」「ゴーヤチップス」など様々なレシピが存在するので、調理方法で克服できる可能性はあります💪

 

 

効能

 

モモルデシン…ゴーヤが苦い原因は、この「モモルデシン」が含まれているためである💡

モモルデシンは主に「胃腸の状態を整え食が進むようになる」「傷ついた胃腸の粘膜を守る」「血糖値血圧を下げる」「夏バテ改善」などと言った効果があると言われています🤔

モモルデシンは実に20種類以上ものアミノ酸から成る、ゴーヤならではの栄養成分なのでダイエットには大変オススメです‼️

 

鉄分セロリの約2の豊富な鉄分が含まれていて、貧血予防に効果的✨

ビタミンCと同時に摂取することで、より効果的に吸収することができるので、ビタミンCも豊富なゴーヤは鉄分摂取においてとても効率的です💡

 

 

カキ🍊

 

 

秋の果物の代表といえば「柿」✨

柿が赤くなれば医者が青くなる」という言葉があるほど、栄養価に優れ健康に良い果物と言われる柿の成分の特徴は、カリウムの含有量が多く、ビタミンの中でもビタミンACがたくさん含まれている点です💪

 

 

効能

 

・ビタミンCの含有量は、柑橘系の果物の約‼️

 

・カリウム(利尿作用)とタンニン(アルコール成分の分解作用)が同時に含まれているので、二日酔いの回復効果にも期待大です🍻✨

(タンニンは過剰摂取すると、貧血や便秘の症状が出やすいので、日に1~2個が適量になります💡)

 

 

上記の食材に共通している成分は、「ビタミンC」「カリウム」です💊

 

筋力トレーニングや有酸素運動を行い、新しい細胞を作り出すためにも、身体の老廃物を促しやすい腸内環境を作ることはダイエットにおいて欠かせません🔥

 

これを機に皆さんも、紹介した食材を意識して取り入れていただき、内側から健康な身体を獲得していきましょう😊

 

もちろん、食事だけで痩せることは難しいので、運動も一緒にお願いしますね😉

よりライフスタイルに合わせた指導が欲しい方は是非、中目黒店のパーソナルトレーニングを受けてみてください✨

 

 

また次回のブログでお会いしましょう(^ ^)

 

 

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Dr.トレーニング 中目黒店 店長 佐藤 永
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